Электрическая плита - удобно и безопасно
Современное жилище нельзя представить без кухни. В идеале вся мебель расставлена для наибольшего удобства перемещения, все предметы лежат на полках, чтобы не тратить время на нахождение нужной тарелки или кастрюли. Гордостью современной кухни является находящаяся в ней бытовая техника, которая облегчает и ускоряет процесс приготовления пищи. Главная роль отведена плите - с её помощью готовятся разнообразные вкусные блюда.
В настоящее время в домах отдают предпочтение установке электрических плит. Газовые плиты тоже распространены, но считаются уже устарелыми, тем более, что цены на газ постоянно возрастают.
Основными достоинствами электроплит является комфорт использования и их безопасность. В них отсутствует открытый огонь, который может вызвать пожар.
Специально обработанные стальные конфорки имеют высокую прочность и жаростойкость, другими словами они хорошо выдерживают высокую температуру. Они не получат повреждений, даже если неаккуратно поставить на них тяжёлую посуду.
Устройство электроплиты заключается в том что каждая конфорка - это идеальная электрическая цепь. Разогрев конфорок происходит за счёт превращения электрической энергии в тепловую. В конфорках находится асбестовый накопитель для образования нужного электрического сопротивления за счёт вмонтированной в него специальной проволоки. Для контроля температуры конфорки и предотвращения перегрева существует защитный термостат.
Стальные блины конфорок делятся на два вида: обычные и быстро разогревающиеся. Применение конфорок второго вида более удобно - не надо долго ждать нужной температуры нагрева. В некоторые модели электропечей устанавливаются конфорки с индикаторами, которые дают знать о необходимости нагрева.
Современные стеклокерамические электроплиты имеют гладкую зеркальную поверхность, которая привлекает и завораживает взгляд. Конфорки выделены специально нарисованными зонами. Они могут быть различных типов: галогенные, спиральные, индукционные или Hi-Ligh.
Двухконтурные конфорки дают возможность более экономично использовать электроэнергию. Для нагрева небольшой посуды можно использовать маленькую плоскость нагрева и не ждать, пока разогреется большая конфорка. Удобно использовать конфорки в форме овала, которые можно быстро и легко превратить в круглые. Конфорки с индикаторами показывают информацию о нагреве и стадии охлаждения.
Электрические плиты имеют много преимуществ перед газовыми плитами и дороже газовых, но если вы затеяли элитный ремонт квартир, то вполне можете это себе позволить.
При покупке электрической плиты сразу подумайте о кухонной посуде. Поверхности из стеклокерамики очень прихотливы. Не каждый материал, из которого сделана кастрюля, способен хорошо пропускать тепло. Специалисты советуют покупать специальную гладкую посуду с матовым непрозрачным дном.
